La restauration scolaire
Les menus servis dans les restaurants scolaires de Meulan-en-Yvelines, sont préparés par la société API. La société Api-Restauration a remporté le marché initié par la Municipalité et qui prend effet dès ce début d’année scolaire 2022-2023,
- Les repas des enfants sont préparés dans une cuisine dédiée uniquement à la restauration scolaire,
- Les produits frais sont privilégiés, dont une part grandissante de produits durables, ainsi que des recettes maison, tout en respectant l’équilibre alimentaire,
- Les aliments bio sont favorisés, et également ceux issus de circuits courts, ce qui permet également de réduire l’empreinte carbone,
- Des producteurs locaux comme les fermes de Villeneuve et de Sigy (77), du verger de Molien (77), fournissent d’excellents légumes, cultivés à deux pas de la cuisine, et des produits laitiers très frais,
- Les aliments labellisés AOP et AOC sont privilégiés,
Une restauration totalement sans plastique
Dès la rentrée 2022, le plastique est banni de la restauration scolaire, de la production à la consommation finale des 650 repas quotidiens servis dans les écoles de la Ville.
- Du processus de production, dans la nouvelle cuisine centrale de la société API, jusqu’au réchauffage dans les restaurants scolaires, partout la même règle : aucun plastique,
- À la place des bacs en inox, des matériaux inertes et durables.
- La Municipalité anticipe ainsi une des dispositions de la Loi Agriculture et alimentation qui impose cette interdiction au plus tard au 1er janvier 2025.
Tarifs
TRANCHE | QUOTIENT | 1 ENFANT | 2 ENFANTS | 3 ENFANTS |
1 | < 5000 | 2,80 € | 2,70 € | 2,55 € |
2 | 5000 ≤ QF < 8000 | 3,80 € | 3,60 € | 3,50 € |
3 | 8000 ≤ QF < 12 000 | 4,05 € | 3,85 € | 3,70 € |
4 | 12 000 ≤ QF < 18 000 | 4,25 € | 3,95 € | 3,80 € |
5 | ≥ 18 000 | 4,35 € | 4,05 € | 3,95 € |
- Tarif pour enfants allergiques meulanais : 1,15 €,
- Tarif pour enfants extérieurs : 5,80 €,
- Tarif pour enfants allergiques extérieurs : 1,35 €,
- Tarif pour adultes : 6,15 €,
- Tarif pour employés municipaux : 3,60 €,
- Tarif majoré pour repas meulanais non réservés : 4,60 €,
- Tarif majoré pour repas extérieurs non réservés : 6,05 €,
Adresse
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